فرا رسیدن اربعین شهادت شهید راه احیای دین، حضرت امام حسین (ع) و اصحاب گرانقدرشان تسلیت باد

بادام زمینی منبع سرشار مواد کانی مانند فسفر، کلسیم، منیزیم و پتاسیم به شمار می رود. عناصر دیگری مانند روی، مس، آهن و منگنز در آن وجود دارد. مصرف روزانه حدود 200 گرم بادام زمینی نیاز انسان ها را به مواد کانی برآورده می سازد. این محصول سرشار از پروتئین، اسید فولیک و انواع  ویتامین های گروه ب است. دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی می تواند حداقل 28 درصد از پروتئین های مورد نیاز برای کودکان زیر 10 سال و 5/12% نیاز پروتئینی نوجوانان و بزرگسالان را تأمین کند. آرد بادام زمینی دارای 40 تا 45 درصد پروتئین است. ارزش آرد بادام زمینی در ردیف آرد ذرت است انواع بادام زمینی که زراعت می شود از ارقام دانه درشت بوده و به نسبت میزان کمی روغن دارند. گیاه بادام زمینی دارای برگ های ترد و درشتی است که می تواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد. بخش های سبز این گیاه دارای پروتئین با کیفیت خوب بوده و مورد پسند دام است. از نظر ارزش پروتئینی علوفه بادام زمینی از سویا و یونجه کمتر است ولی میزان ماده بدون نیتروژن آن از دو علوفه دیگر بیشتر و مواد دفعی آن نیز کم تر است. کنجاله یکی از محصولات فرعی بادام زمینی است که سرشار از پروتئین بوده و مکمل خوبی برای تغذیه دام است.

Powered By
  BLOGFA.COM